• Диета доктора Аткинса

     

    Революционная диета от доктора Аткинса стала известной еще в девяностых годах прошлого века. Она состоит из двух этапов: первый этап продолжается две недели, а второй должен стать образом жизни, его правилам нужно следовать постоянно. Во время первого этапа диеты Аткинса необходимо употреблять больше жиров и белков, а углеводы следует почти полностью ограничить. Доктор Аткинс считал, что при таком режиме питания организм, испытывая недостаток в углеводах, будет добывать энергию из накопившихся жиров. Это, в свою очередь, и будет способствовать снижению веса.

    Во время первого этапа диеты доктора Аткинса надо отдавать предпочтение таким продуктам как мясо и птица, рыба и морепродукты, а также все, что содержит минимум углеводов. Разрешается есть яйца, грибы, разные сорта сыра (кроме плавленого, потому что в нем содержится много углеводов). Воздерживаться стоит от сладкого, мучного, выпечки. Ограничить себя придется и во фруктах. Что касается овощей, то их в вашем рационе должно быть как можно больше: ешьте огурцы, редиску, перец, зелень и все то, что богато витаминами и клетчаткой. Не стоит увлекаться такими овощами как помидоры, капуста и зеленый горошек, но в небольших количествах они тоже допустимы. Что касается напитков, то лучше пить воду без газа или чай без сахара. В крайнем случае, можно добавлять в напитки сахарозаменитель. Алкоголь революционная диета доктора Аткинса тоже запрещает.

    По истечению двух недель такого жесткого режима можно переходить ко второму этапу диеты доктора Аткинса. Вы можете включить в свой рацион продукты, которые были запрещены ранее: несладкие фрукты, ягоды, овощи и алкоголь в небольших дозах. Постепенно увеличивайте количество углеводов в своем рационе, но следите за тем, чтобы этих веществ не поступало в организм слишком много. Со временем вы научитесь контролировать их количество так, чтобы результат от первого этапа диеты сохранялся как можно дольше. Согласно диете Аткинса, ограничивать себя в углеводах нужно постоянно.

    Примечательно, что вес начинает снижаться именно во второй фазе, и происходит это за счет того, что увеличивается количество углеводов. Когда ваша фигура приобретет желанные формы, количество углеводов нужно еще увеличить и в дальнейшем контролировать их потребление. Научиться контролировать свой вес, регулируя число потребляемых углеводов – непросто, но с опытом вы сможете этому научиться.

    В процессе диеты Аткинса вы и сами не заметите, как отвыкнете от сладкого. Лакомиться можно мясными блюдами и другими кулинарными изысками, которые мы любим не меньше шоколадок и пирожных. Именно отсутствие жестких ограничений делает диету Аткинса такой популярной среди звезд Голливуда и людей, которые хотят похудеть без особых усилий. Эта диета подходит женщинам и мужчинам, которым бывает особенно тяжело устоять перед соблазном съесть что-то вкусное. Но она имеет и ряд противопоказаний: на ней нельзя сидеть людям с сахарным диабетом, беременным и тем, у кого повыше уровень холестерина. Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

     



  • На главную

    © 2014 Диета