• Революционная диета доктора Аткинса

     

    Диета доктора Аткинса входит в разряд углеводных диет, тут главное – существенно ограничить потребление углеводов. А вот употребление жиров и белков может быть не ограниченным.

    Новая революционная диета доктора Аткинса состоит из двух фаз. Первая длится 14 дней, а второй нужно придерживаться на протяжении всей жизни. Суть первой фазы заключается в том, что она должна перестроить обмен веществ, таким образом, чтобы он научился сжигать жиры, вместо углеводов. К тому же во время первой фазы диеты, происходит существенное снижение веса.

    Правила первой фазы диеты Аткинса, можно за основу брать таблицу углеводов:

    • - Потреблять углеводы можно не более 20 грамм в день
    • - Стоит сохранять свой привычный режим питания, столько же пищи и в то же время, что и до диеты. Если появится чувство голода, то можно слегка перекусить, но только продуктами, разрешенными в первой фазе.
    • - Калорийность и объем пищи не ограничивается.
    • - Есть нужно только тогда, когда почувствуете голод, и не переедать.

    Первая фаза диеты доктора Аткинса, рецепты

    Можно без ограничений употреблять следующие продукты:

    • - В «чистом» виде рыбу, мясо, птицу. Если хотите купить продукты приготовленные из них, обязательно проверяйте на упаковке содержание углеводов, в случае если оно превышает 0,5% то необходимо включать их в подсчет к общему числу.
    • - Сыр. Большинство сыров не содержат углеводов, следовательно, такая диета, позволяет употреблять подобные сыры без каких-либо ограничений. Однако некоторые сорта, в особенности плавленые, содержат большое количество углеводов, избегайте употребления последних.
    • - Морепродукты. Большинство морепродуктов, как и сыров, содержат нулевое число углеводов, но не стоит при покупке забывать проверять на упаковке их количество.
    • - Яйца в любом виде.
    • - Зелень и овощи: редис, редька, огурцы, оливки, чеснок, цикорий, салат, паприку, петрушку, укроп, сельдерей, имбирь, базилик, тархун и прочее.
    • - Грибы.
    • - Растительные натуральные масла, наиболее подходят неочищенные холодного отжима.
    • - Натуральные животные жиры: рыбий жир, сливочное масло.
    • - Чай без сахара, простая и минеральная вода, напитки, содержащие сахарозаменители, без углеводов.

    Меню первой фазы диеты Аткинса запрещает употребление:

    • - Хлеба и всех мучных продуктов.
    • - Сладостей и сахара.
    • - Крахмалистых овощей и фруктов.
    • - Кулинарных жиров, маргарина.
    • - Алкоголя.

    Вторая фаза

    Перейдя во вторую фазу постепенно можно начать увеличивать количество потребляемых углеводов, так можно найти тот уровень, при котором вес будет постепенно и плавно снижаться. При этом не должны проявляться какие-либо признаки гипогликемии, то есть сонность, слабость, постоянное чувство голода, снижение работоспособности. При достижении желаемой массы тела, необходимо в своем рационе немножко увеличить количество употребляемых углеводов.

     



  • На главную

    © 2014 Диета